Вино искрящегося золотого цвета, созданное в стиле известного Moscato d'Asti, производится по специальной технологии methode charmat, при которой вино проходит вторичное брожение в герметически закрытых резервуарах. Брожение осуществляется при контролируемой температуре на специальных ароматических дрожжах позволяющих натуральным ароматическим веществам оставаться в вине.
Игристое вино Red & White производится из белых мускатных сортов винограда, выращенных на юге Молдовы в регионе Кагул. Ягоды, благодаря длительной теплой осени в этом южном регионе, успевают достичь максимальной зрелости и насыщенности. В производство идет самое лучшее сусло, полученное в результате первой выжимки винограда - в этом случае оно меньше всего находится в контакте с кожицей и косточками винограда.
Коллекция: Red & White
Вино: мускатное игристое Red & White
Настроение: игривое, солнечное, задорное, переполняющее пузырьками радости.
Цвет и тип: мускатное игристое полусладкое
Регион и сорт винограда: Кагул. Мускат, Шардоне, Алиготе
Вкус и аромат: Интенсивный мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика с бархатистым сладким вкусом, а присутствие легкой кислотности оставляет на языке приятное ощущение свежести.
Алкоголь - 10,5-12,5%. Температура подачи - 6-8°С.
Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать охлажденным при температуре к фруктовым салатам и десертам.
Справочная информация:
Red & White. Коллекция классических мускатных вин, созданная технологами Acorex, чтобы разрешить раз и навсегда извечный спор сторонников красного вина с любителями белого. Технологический процесс приготовления муската позволяет сохранить чарующую свежесть изысканного мускатного аромата и мягкий, сладкий, ни с чем не сравнимый вкус. Ручной сбор, переработка на современном итальянском оборудовании – эти вина насыщены натуральными полезными компонентами, которые переходят из виноградной ягоды. Мускаты - безупречно сделанные вина с романтическим характером.
ACOREX Wine Holding – это международный вертикально-интегрированный производственно-коммерческий холдинг, полностью контролирующий весь производственный цикл: от посадки виноградников до розлива, специализирующийся на производстве и реализации тихих и игристых вин. Общая площадь виноградников (регион Кагул) – более 3000га. Современный завод по розливу вин (построен в 1998г., пос.Крикова) оснащен новейшим европейским оборудованием; производственная мощность – более 30 млн. бутылок в год. AWH первым в Молдавии получил и подтвердил международный сертификат ISO 22000:2005, а также сертификат на производство органических вин SGS.
AWH идет по пути создания добавочной стоимости, инвестируя в создание сильных конкурентоспособных брендов. Стратегическим партнером компании, отвечающим за создание и развитие брендов и построение эффективных маркетинговых коммуникаций в Украине, является агентство CYDO (Киев).
Ключевые бренды, представленные на рынке Украины, - Albastrele, Acorex Select, Red&White. Вина AWH получили более 270 наград на крупнейших международных конкурсах.
Флагман отечественного виноделия, ACOREX Wine Holding более 15 лет производит вина высочайшего класса, достойно представляя Молдавию на самых сложных и требовательных мировых рынках и получая заслуженное признание потребителей и профессионалов. Acorex Wine – дарим хорошее настроение. www.acorexwine.md