Цель гастрономического рынка Seasons– пропаганда вкусного, здорового питания и натуральных продуктов отечественных производителей. На фестивале будет царить атмосфера загородного weekenda. Для формирования настроения «воскресного провинциального рынка» на мероприятии будут использованы деревянные постройки, сено, цветы, бочки и деревянные ящики, живое музыкальное оформление, кинотеатр под открытым небом.
Подобные гастрономические салоны, фестивали еды, продуктовые ярмарки успешно проводятся на протяжении многих лет в Лондоне, Париже, Берлине, Милане и других мировых столицах, и стали обязательным элементом развивающейся гастрономической культуры.