В текущем году конференцию посетит Диетолог английского института спорта (EIS) - Джеймс Коллинc. Этот специалист работал с Олимпийскими атлетами Команды Великобритании, которые стали медалистами и финалистами в Олимпийских Играх Пекине 2008.
Джеймс является главным по питанию в футбольном клубе премьер-лиги - Wolverhampton Wanderers. В настоящее время он работает над подготовкой к Олимпиаде в Лондоне в 2012 году. Джеймс руководит специальной спортивной группой эндокринологии в команде Института Спорта по питанию, а также консультирует многих других элитных профессиональных атлетов по всему миру.
Джеймс Коллинc получил Диплом Международного Олимпийского Комитета (МОК) по спортивному и тренировочному питанию, награжден Медицинской Комиссией в Лозанне (Швейцария) и является членом международных ППУС группы (Профессионалов тренировочному и спортивному питанию).
Знания и опыт такого иностранного специалиста помогут российским специалистам рынкам сбалансированного и функционального питания ответить на многие интересующие их вопросы. Российский рынок спортивного питания благодаря международному опыту имеет все шансы выйти на мировой уровень, а российские спортсмены и просто любители спорта получать качественные продукты и услуги в этой области.