По словам эксперта, в Украине должен измениться подход к производству молока. Единственное решение этой проблемы – это строительство современных молочных комплексов, а также перевод производства молока из «социального проекта» в бизнес, причем с обязательным контролем качества продукта.
Андрей Гетя, директор Департамента рынков животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в ходе того же круглого стола поддержал тезис А. Карганяна о необходимости развития промышленного производства молока. «Целью Министерства является возрождение промышленного производства молока, и к концу года можно прогнозировать то, что по промышленным производителям мы ситуацию стабилизируем» – утверждает чиновник.
А. Карганян также акцентировал внимание на том, что одним из факторов улучшения качества украинского молока и увеличения эффективности сельхозпредприятий молочной отрасли может стать использование сельхозпредприятиями биопрепаратов при выращивании КРС. Ведь в отличие от химических препаратов, например, антибиотиков, биологические препараты не приносят вреда организму животного и не накапливаются в мясе и молоке. Эти препараты основаны на действии полезных бактерий и микроорганизмов, которые имеются в природе.
Приятно, что эксперты и чиновники нашли общий язык и пришли к единому мнению. Будем надеяться, что это поможет стабилизировать ситуацию в стране и даст новый толчок развития молочной отрасли Украины. А наши потребители смогут получать проверенный и качественный продукт.
Владимир Тищенко