Мука сорта «Экстра» соответствует самым высоким требованиям ГОСТа. Она вырабатывается из внутренней части зерна мягкой продовольственной пшеницы. Такая мука идеально подходит для кондитерской, макаронной промышленности, а также для производства пельменей, любых изделий из теста, даже таких сложных, как дрожжевое слоеное тесто, слойки и круасаны.
Использование муки «Экстра» производства крупнейшего зернопереработчика Сибири и Дальнего Востока «Павы» гарантирует эластичное тесто, выпечку с прекрасным объемом и ярко выраженной слоистостью.
По итогам последних трех месяцев работы объемы отгрузок «Павы» муки сорта «Экстра» партнеру из Тюмени увеличились в два раза.