Аграрии донских хозяйств в 2014 году собрали рекордный каравай — 9,5 тыс. тонн зерна. Этот показатель — один из самых высоких за последние 10 лет. Хозяйствами Ростовской области в 2014 году впервые было намолочено 8,5 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Обычно хлеборобам удается выйти на уровень 6,3-6,8 тыс. тонн зерна. Лидерами на протяжении многих лет являются в основном хлеборобы Зерноградского, Сальского, Азовского, Песчанокопского и Зимовниковского районов. Так, валовой сбор озимой пшеницы составил в хозяйствах южной зоны: Сальского (453,23 тыс. тонн), Зерноградского (425,34 тыс. тонн) и Целинского (361,00 тыс. тонн) районах.
В этом году донские аграрии, видимо, рекорд урожая 2014 побить не смогут, а потому планируют намолотить не менее 7,7 тонн зерна, но и при таком показателе Ростовская область выйдет на уровень 2011 года. Об этом шла речь на заседании правительства Ростовской области.
Несмотря на сложившиеся природные катаклизмы при закладке будущего урожая — отсутствие дождя и сентябрьский ураган, план сева озимых был выполнен практически на 100%. Гибель культур при этом минимальна.
Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на протяжении многих лет проводит на договорной основе работу по изучению и оценке качества зерна нового урожая в регионе. Работа проводится при тесном сотрудничестве с руководителями сельскохозяйственных предприятий области, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, хлебоприемными предприятиями. В результатах качества зерна нового урожая заинтересованы все участники мероприятия, так как рациональное использование партий зерна выращенного урожая является одним из приоритетных направлений в решении задач продовольственной безопасности страны.
Специалистами филиала начата подготовительная работа: в данный период уточняются списки сельхозпроизводителей по площадям и районам произрастания зерновых культур.
Для проведения испытаний по показателям качества, сельхозпроизводителями будут доставляться пробы непосредственно на пункты филиала, расположение которых позволяет взаимодействовать с хозяйствами на территории всех 43 районов Ростовской области, что уменьшает количество затраченного времени на проведение работ и выдачу результата (протокол испытаний). Специалистами пунктов также будет производиться отбор проб в местах хранения сформированных партий зерна.
В период проведения работ по изучению и оценке качества зерна урожая 2014 года на договорной основе были проведены исследования в 1766 пробах.
Высокий уровень качества оказываемых услуг, профессионализм, опыт в работе являются залогом успешной работы учреждения при проведении испытаний по оценке качества зерна нового урожая.
Проведение независимых исследований качества зерна позволяет всем участникам оценить качество выращенного зерна и составить зерновые балансы с учетом реальных данных в целях обеспечения государственных нужд; сельским труженикам рационально использовать и выгодно продать выращенный урожай; хлебоприемным и зерноперерабатывающим предприятиям правильно сформировать по качественным показателям товарные партии зерна.
