По словам Президента «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераба Бен-Эл (Елашвили), выход компании на новый рынок Азербайджана мы считаем очень символичным и значимым событием как для компании, так и для азербайджанских партнеров франчайзи. Sbarro – это легендарная американская сеть ресторанов быстрого обслуживания с блюдами традиционной итальянской кухни, одна из самых востребованных и популярных сетей во всем мире. «На сегодняшний день Азербайджан демонстрирует высокую динамику спроса и деловой конъюнктуры и, на мой взгляд, это очень интересная и перспективная платформа для бизнеса. В ближайшие 2 года мы намерены открыть по всему Азербайджану не менее 7 франчайзинговых ресторанов данной концепции, а также запустить в составе мультибренда ближневосточные рестораны собственной концепции «Восточный базар». Уверен, бакинцы по достоинству оценят высокие стандарты сервиса Sbarro и «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», вкус и качество настоящих итальянских блюд в сочетании с демократичными ценами, а ресторан станет излюбленным местом для жителей Баку и гостей столицы Азербайджана», - отмечает г-н Елашвили.
Новый ресторан «Сбарро» располагается в зоне фуд-корта торгового центра «Парк Бульвар» - занимающего особое место в сердцах бакинцев в силу своего расположения в самом центре Баку в непосредственной близости от Бакинского бульвара - Национального парка, а также основных транспортных магистралей города. Общая площадь ресторана - 120 кв.м. Итальянский буфет «Сбарро» предложит гостям множество блюд традиционной итальянской кухни, а также новинки меню с учетом кулинарных традиций Азербайджана. Ожидаемый средний чек - $7-10.
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» развивает бренд Sbarro с 1997 года на основе эксклюзивных прав, предоставленных корпорацией Sbarro Holdings, которые распространяются на Россию, СНГ, Балтию, Центральную и Восточную Европу – всего 30 стран. Философия бренда «Сбарро» - это полноценная еда в сочетании с быстрым обслуживанием и демократичной атмосферой современной Италии. Все рестораны выполнены в едином итальянском стиле и везде соблюдается единый стандарт международного качества, позволяющий контролировать производственный цикл от заготовки и хранения продуктов до приготовления готовых блюд. Рестораны «Сбарро» работают сразу в нескольких форматах: отдельно стоящие рестораны, фудкорты/ресторанные дворики в торговых центрах, экспресс-рестораны, рестораны с буфетом. «Сбарро» занимает сегмент «полноценной еды при быстром обслуживании» (quick service), и сегодня - это не только сеть ресторанов, но и крупнейшая служба доставки итальянских блюд в Москве и Московской области.
СПРАВКА:
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства», основанная в 1997 году, является одной из крупнейших компаний на российском рынке фуд-сервиса. На сегодняшний день по суммарному обороту компания входит в ТОП-5 лидеров отрасли и по состоянию на февраль 2012 года объединяет 198 ресторанов в России и за рубежом, включая собственные рестораны и по договору франчайзинга, на которых работают свыше 3000 человек. В портфеле брендов «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» 6 ресторанных концепций: «Сбарро» (132), «Восточный Базар» (56), «Виаджио» (5), «Кофесто» (2), «Баш на Баш» (1), Yam Kee (2). Бренды Компании представлены в 40 городах 5 стран: Россия, Молдова, Азербайджан, Чехия и Словакия. «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» является стратегическим партнером американского холдинга Sbarro Holdings и обладает эксклюзивным правом на развитие международной сети «Сбарро» по франчайзингу на территории России, СНГ, Балтии, Центральной и Восточной Европы – всего 30 стран. Компания уверенно идет по пути завоевания крупных региональных рынков, расширения международных отношений, вносит весомый вклад в развитие франчайзинга на территории РФ.
Президентом и одним из владельцев «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» является Мераб Бен-Эл (Елашвили), занимающий, в том числе посты Председателя Наблюдательного совета, Президента Российской Ассоциации Франчайзинга (РАФ). В фокусе стратегических интересов Компании: индустрия гостеприимства (отели, рестораны, кафе), недвижимость, дистрибуция, логистика, ритейл, услуги, сервис, агропромышленное производство. В своей деятельности «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» руководствуется принципами социальной ответственности бизнеса перед обществом. Более чем 14-летний опыт работы в непростых условиях, грамотная маркетинговая стратегия и четкая оценка своих возможностей позволили «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» завоевать лидирующие позиции на российском рынке фуд-сервиса.