В целом, статистические данные показывают, что динамика объемов производства крахмала в России в 2006-2009 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 9,9%.
Параллельно увеличению внутреннего производства происходило снижение импорта, объем которого за первые 5 месяцев нынешнего года составило 23,3 тыс. тонн крахмала, что меньше аналогичного показатель 2009 года на 3,9%.
В целом, ситуация на российском рынке крахмала складывается в пользу отечественных производителей, вновь растущий спрос после падения в 2009 году дает возможность наращивать объемы производства и конкурировать с зарубежными поставщиками крахмала.